Блины кукурузные

Масленица: готовим кукурузные блины

751
(обновлено 19:58 23.01.2018)
Sputnik предлагает самые разнообразные рецепты блинов на Масленицу. Сегодня - золотистые блинчики из кукурузной муки.

Необычный рецепт из не очень популярной, но очень полезной кукурузной муки. В ней содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и отсутствует глютен. А блины по своему внешнему виду получаются ярко-желтого, солнечного цвета.

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 мл
  • Кукурузная мука — 2 стакана
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 3 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Сливочное масло для смазывания блинов
Блины кукурузные
© Sputnik Людмила Янковская
Блины кукурузные

Пошаговый рецепт

Сначала смешиваем сухие ингредиенты в миске — кукурузную муку, сахар и соль.

Блины кукурузные
© Sputnik Людмила Янковская
Блины кукурузные

Отдельно смешиваем и взбиваем молоко и яйца до образования стойкой пышной пены. Помним, что яйца должны быть холодные, а молоко комнатной температуры.

Блины кукурузные
© Sputnik Людмила Янковская
Блины кукурузные

В жидкую массу постепенно вводим сухие ингредиенты, хорошенько взбиваем, чтобы масса была без комков, и вводим растительное масло. Снова немного взобьем, чтобы масло соединилось с жидкостью. Тесту даем постоять минут 30, оно должно получиться не густое, скорее, жидковатое. Если у вас вышло более густым, можно постепенно разбавить молоком. Если, наоборот, более жидким, добавить муки.

Блины кукурузные
© Sputnik Людмила Янковская
Блины кукурузные

Смазываем раскаленную сковороду маслом с помощью бумажного полотенца или кусочка бинта. Выливаем на сковороду тесто и быстро и равномерно распределяем по поверхности. Жарим блинчики примерно минуту, как только на блине появились пузырьки и края слегка подрумянились, переворачиваем и жарим еще секунд 30.

Блины кукурузные с грейпфрутом
© Sputnik Людмила Янковская
Блины кукурузные с грейпфрутом

Кукурузные блинчики по своей структуре выходят немного суховатыми, смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом. Подаем блинчики сразу, пока они горячие — и на Масленицу, и в любой другой день. А в качестве дополнения можно подать мед, кленовый или любой другой сироп, варенье, сгущенное молоко или джемы. Приятного аппетита!

Масленица на Sputnik: гречневые блины с яблоками >>

Масленица на Sputnik: блины на пиве >>

Масленица на Sputnik: блины из ржаной муки >>

751
Теги:
кукурузные блины рецепт, рецепт блинов, Рецепт с фото
Темы:
Масленица на Sputnik: готовим блины (10)

Календарь 12 августа

Какой сегодня праздник: 12 августа

11416
(обновлено 19:59 11.08.2020)
Сегодня среда, 12 августа. Этот день является 225-м в григорианском календаре. До конца года остается 141 день.

Чем ознаменовано 12 августа — в справке Sputnik.

Что произошло 12 августа

В 1851 году американец Айзек Зингер получил патент на первую швейную машинку.

В 1953 году на Семипалатинском ядерном полигоне прошли успешные испытания первой в мире водородной бомбы.

В 1970 году Дженис Джоплин в Гарвардском университете провела свой последний концерт.

В 2000 году в Баренцевом море затонула атомная подводная лодка "Курск".

Также 12 августа отмечается Международный день молодежи, а в России — День ВВС.

Кто родился 12 августа

Также родились актер Кейси Аффлек, цесаревич Алексей.

12 августа в православном календаре

В этот день православные чтут память Апостолов от 70-ти Силы, Силуана, Крискента, Епенета и Андроника, мученика Иоанна Воина. Также церковь вспоминает обретение мощей преподобного Германа Соловецкого.

Именины

12 августа именины у Анатолия, Ангелины, Валентина, Германа, Ивана, Максима и Павла.

11416
Теги:
какой сегодня праздник
Темы:
Какой сегодня праздник: календарь на каждый день
По теме
Какой сегодня праздник: 6 августа
Какой сегодня праздник: 5 августа 2020 года
Какой сегодня праздник: 4 августа
Какой сегодня праздник: 3 августа
Какой сегодня праздник: 2 августа
Календарь 11 августа

Какой сегодня праздник: 11 августа

9918
(обновлено 23:48 10.08.2020)
Сегодня вторник, 11 августа. Этот день является 224-м в григорианском календаре. До конца года остается 142 дня.

Знаете ли вы, что 11 августа 1973 года по Центральному телевидению СССР начался показ сериала "Семнадцать мгновений весны"? О том, чем еще ознаменован этот день, — в справке Sputnik.

Что произошло 11 августа

В 1906 году француз Эжен Огюстен Лост запатентовал в Великобритании технику записи звука к кинофильму.

В 1926 году компания Kodak начала работы по созданию цветной кинопленки.

В 1959 году в Москве был открыт международный аэропорт Шереметьево.

В 1969 году на экраны вышел фильм "Доживем до понедельника" режиссера Станислава Ростоцкого.

В 1998 году группа Rolling Stones впервые выступила с концертом в Лужниках.

Кто родился 11 августа

Также родились актер Крис Хемсворт, рестлер Халк Хоган, изобретатель Стив Возняк.

11 августа в православном календаре

В этот день православные чтут память Преподобномучеников Серафима и Феогноста, мученика Каллиника Киликийского, преподобных Константина и Космы Косинских, мученицы Серафимы девы. Также церковь празднует Рождество Николая Чудотворца.

Именины

11 августа именины у Романа, Николая, Михаила, Александра, Алексея, Анатолия, Вениамина, Константина, Кузьмы, Серафимы.

9918
Теги:
какой сегодня праздник
Темы:
Какой сегодня праздник: календарь на каждый день
По теме
Какой сегодня праздник: 6 августа
Какой сегодня праздник: 5 августа 2020 года
Какой сегодня праздник: 4 августа
Какой сегодня праздник: 3 августа
Какой сегодня праздник: 2 августа

Акция против насилия: женщины с цветами вышли на улицы своих городов видео

0
(обновлено 18:12 12.08.2020)
Они призывли прекратить насилие при подавлении протестов, за ходом мирной демонстрации присматривали сотрудники ГАИ и милиция. Смотрите на видео, что происходило в Минске.

Белорусские женщины организовали мирную акцию. В Минске и областных городах они выстроились в шеренгу на центральных улицах, в руках держали цветы, плакаты и транспаранты. Участницы акции призывали прекратить насилие.

В столице демонстрация началась на Комаровском рынке. Когда милиция попросила протестующих покинуть площадку у рынка, участницы акции отправились по центральным улицам – Куйбышева, Сурганова и проспекту Независимости. Водители поддерживали мирное шествие гудками автомобилей.

Акция в Минске закончилась на площади Победы, женщины приняли решение прекратить акцию, чтобы не вступать в возможную конфронтацию с силовиками.

Флешмоб поддержали в областных центрах Витебске, Бресте, Гродно и Гомеле. Кое-где акцию разогнали после нескольких минут ее начала.

0
Теги:
акции, Беларусь
Темы:
Протесты после выборов в Беларуси