Тыквы в саду

Советы для хозяйки: как хранить тыкву

32368
(обновлено 20:43 22.09.2019)
С наступлением осени тыква перекочевала с грядки в дом, и теперь все варят тыквенную кашу, используют ее в декоре и лечатся семечками. Как же продлить "жизнь" универсального продукта – читайте в справке Sputnik.

Тыква — любимый продукт для тех, кто придерживается правильного и здорового питания. В этом диетическом продукте хранится множество полезных свойств, а блюда получаются особенно питательными и ароматными. Как сохранить тыкву в зимний период и не потерять при этом все важные витамины и микроэлементы — в справке Sputnik.

Как хранить тыкву?

Тыква считается неприхотливым продуктом и не нуждается в особых условиях хранения. Выбирайте сухое и прохладное место, храните ее при температуре до +10 градусов. Если соблюдать эти правила, тыква будет "как новенькая" несколько месяцев.

Для наиболее длительного хранения выбирайте цельные и созревшие плоды с плодоножкой.

Девочка с тыквами
© CC0 / Pixabay / jill111
Девочка с тыквами

Где хранить тыкву осенью и зимой?

Погреб

Если вы счастливый обладатель погреба, то вопрос хранения отпадет сам собой. Соблюдайте следующие рекомендации:

  • Отберите зрелые и цельные плоды без повреждений и пятен.
  • Разложите каждый, сохраняя небольшое пространство между ними. Не забудьте положить овощ плодоножкой вверх.
  • Еще раз проверьте температуру в погребе.

Квартира

Если вы живете в городе и у вас нет своего погреба, то храните овощи на застекленной лоджии. Как же сохранить плоды в домашних условиях?

  • Разложите овощи на расстоянии в 10 сантиметров между плодами.
  • Закутайте тыкву тканью. Это позволит скрыть ее от солнечных лучей.
  • Если на улице сильный мороз, то можно укутать плоды теплым одеялом.

Если в вашей квартире нет балкона — храните тыкву в морозильной камере.

  • Сначала нарежьте мякоть плодов кубиками, расфасуйте по полиэтиленовым пакетам и положите в морозильник.

В этих условиях срок хранения продлится до одного года.

Хранение сушеной тыквы

Хранить это овощ можно не только в традиционном виде, но и в засушенном. Вы можете отправить тыкву в электросушилку или духовку при температуре в 60 градусов.

Перед сушкой тыквы не забудьте избавиться от семян и кожуры, а мякоть плода нарезать ломтиками.

Засушенную тыкву отправьте в непрозрачную тару и плотно закупорьте. Или храните плоды в полотняном мешочке. Главное — отсутствие влаги.

Хранение соленой тыквы

  • Простерилизуйте банку.
  • Вымойте плоды, снимите кожуру и удалите семена, порежьте на дольки.
  • Отправьте дольки в банку и залейте холодной соленой водой.
  • Присыпьте солью.
  • Закатайте крышку банки и поставьте в темное место.

Засоленная тыква  может пролежать при комнатной температуре всю зиму, и вы не раз порадуете своих домочадцев ароматными блюдами! Читайте рецепты от Sputnik: как сделать тыквенный мармелад или кекс из тыквы

Читайте также вкусные рецепты:

32368
Теги:
советы, тыква
По теме
Тыквенный кекс с "червячками" на Хэллоуин
Тыквенный мармелад – к мясу и рыбе

Календарь 15 августа

Какой сегодня праздник: 15 августа

3460
(обновлено 19:19 13.08.2020)
Сегодня суббота, 15 августа. Этот день является 228-м в григорианском календаре. До конца года остается 138 дней.

Знаете ли вы, что 15 августа отмечается День археолога? О том, чем еще ознаменован этот день, — в справке Sputnik.

Что произошло 15 августа

В 1795 году во Франции была введена новая валюта — франк.

В 1835 году был получен патент на стиральную машину, у которой вращался барабан.

В 1877 году Томас Эдисон произвел первую в мире запись звука.

В 1966 году на экраны вышел фильм "Первый учитель" режиссера Андрея Кончаловского.

Кто родился 15 августа

Также родились Наполеон, актер Бен Аффлек, актриса Дженнифер Лоуренс и певица Нюша.

15 августа в православном календаре

В этот день православные чтут память Блаженного Василия, Христа ради юродивого, Московского чудотворца. Церковь вспоминает перенесение мощей первомученика апостола от 70-ти Стефана, архидиакона и обретение мощей праведных Никодима, Гамалиила и сына его Авива. Продолжается Успенский пост — 2 день.

Именины

15 августа именины у Василия, Ивана, Кирилла, Платона, Романа, Степана, Тараса, Федора.

15 августа в белорусском народном календаре

3460
Теги:
какой сегодня праздник
Темы:
Какой сегодня праздник: календарь на каждый день
Календарь 14 августа

Какой сегодня праздник: 14 августа

12771
(обновлено 19:18 13.08.2020)
Сегодня пятница, 14 августа. Этот день является 227-м в григорианском календаре. До конца года остается 139 дней.

Знаете ли вы, что 14 августа славяне отмечают Медовый Спас? О том, чем еще ознаменован этот день, — в справке Sputnik.

Что произошло 14 августа

14 августа 1248 года началось, а в этот же день в 1880 году было завершено строительство Кельнского собора.

В 1865 году в Санкт-Петербурге был открыт Зоологический сад.

В 1936 году впервые на Олимпийских играх был представлен баскетбол.

Кто родился 14 августа

Также родились писатель и поэт Дмитрий Мережковский, баскетболист Мэджик Джонсон.

14 августа в православном календаре

В этот день православные чтут память семи мучеников Маккавеев, матери их мученицы Соломонии и учителя их — мученика Елеазара. Церковь отмечает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице и изнесение Честных Древ Животворящего Креста Господня. Успенский пост — 1 день.

Именины

14 августа именины у Александра, Дмитрия, Леонтия, Софьи, Тимофея, Федора.

14 августа в белорусском народном календаре

12771
Теги:
какой сегодня праздник
Темы:
Какой сегодня праздник: календарь на каждый день
По теме
Свадьба и два юбилея: главное за прошедшую неделю на белверсии Sputnik
Разводы года: как расставались популярные звездные пары
Матч 1/4 финала Лиги чемпионов Барселона - Бавария

"Бавария" расправилась с "Барселоной" и вышла в полуфинал Лиги чемпионов

0
(обновлено 00:44 15.08.2020)
Впервые с 1946 года каталонцы пропустили восемь мяче в одном матче, а мюнхенцы стали первой командой, забившей восемь голов в плей-офф Лиги чемпионов

МИНСК, 15 авг – Sputnik. Мюнхенская "Бавария" разгромила испанскую "Барселону" и вышла в полуфинал Лиги чемпионов УЕФА, сообщает Sputnik. 

Четвертьфинальный матч ЛЧ между "Барселоной" и "Баварией" состоялся в пятницу в Лиссабоне. Встреча завершилась со счетом 8:2 в пользу мюнхенцев. По два мяча в составе "Баварии" забили Томас Мюллер (4-я и 31-я минуты) и Филиппе Коутиньо (85-я, 89-я), по голу забили Иван Перишич (22-я), Серж Гнабри (28-я), Йозуа Киммих (63-я) и Роберт Левандовский (82-я). У "Барселоны" отличился Луис Суарес (57-я), а еще один мяч в свои ворота отправил защитник мюнхенцев Давид Алаба (7-я).

Соперник "Баварии" по полуфиналу определится в субботу, 15 августа, в матче между английским "Манчестер Сити" и французским "Лионом".

В другом полуфинале сыграют французский "Пари Сен-Жермен" и германский "Лейпциг. 

Напомним, формат оставшейся части ЛЧ из-за пандемии COVID-19 был изменен: с четвертьфинальной все игры проходят в Лиссабоне и состоят из одного матча.

0
Теги:
футбол, Лига чемпионов УЕФА, ФК Бавария, ФК Барселона