Блины на тарелке

Что происходит с организмом, когда вы едите блины?

61777
Польза и вред главного блюда масленичной недели – в специальной справке Sputnik. Учитесь есть блины правильно!

Наступила масленичная неделя: в 2020 году она выпадает на период с 24 февраля по 1 марта.

Издавна главным блюдом Масленицы считались блины: сладкие, соленые и даже постные. Но мало кто знает, что основное блюдо последней зимней недели может обеспечить организм не только жирами, но и важными питательными веществами. Так что же происходит с организмом, когда вы едите блины – попробовал разобраться Sputnik.

Блины со знаком плюс и минус

Углеводы и жиры, содержащиеся в блинах, обеспечивают организм энергией и помогают поддерживать активность. Блины – прекрасный источник полезных веществ и минералов: порция лакомства скрывает немалое количество кальция, витаминов группы B и фолиевой кислоты.

Польза и вред блинов напрямую зависят от рецептуры приготовления. Так, блины с начинками несут в себе опасность, связанную с калорийностью, сроком годности и условиями хранения. Употреблять их желательно сразу же, а если хранить, то недолго.

Срок хранения блинов напрямую зависит от некоторых факторов: простые блины при комнатной температуре хранятся не более трех часов, а в холодильнике – около суток. Если же вы "разгулялись" и приготовили огромное количество блинов – отправьте их в морозилку.

Старайтесь есть блины, приготовленные самостоятельно. Таким образом вы ограничите себя от лишних жиров и калорий: добавляйте в рецептуру маложирное молоко, минимизируйте соль и сахар и подберите правильную муку.

Отказаться от блинов стоит людям с непереносимостью глютена, страдающим от избыточного веса, диабета, панкреатита и холецистита. Помните, что калорийное блюдо повышает нагрузку на организм в целом.

Если же вы придерживаетесь диетического питания – ешьте блины без добавок или с диетическими начинками (творог, индейка, фрукты и овощи).

Стоит помнить, что блины – блюдо, которое не рекомендуется включать в ежедневное меню и после масленичной недели стоит сделать большой перерыв.

Читайте также:

61777
Теги:
еда, блины, Масленица
По теме
Масленица пришла! Провожаем зиму и начинаем печь блины
Богослов: гуляния на Масленицу "во все тяжкие" не имеют отношения к церкви
Масленица 2020: мачанка, верещака и блины по-китайски от шеф-повара

Мороженое в вафельном рожке, архивное фото

Что происходит с организмом, когда вы едите мороженое?

415
(обновлено 23:50 10.07.2020)
Полнит или стройнит? Или просто охлаждает? Польза и вред любимого летнего десерта взрослых и детей – в специальной справке Sputnik.

Когда приходит лето и столбики термометров резко поднимаются вверх, желание полакомиться стаканчиком пломбира, эскимо или замороженного льда возрастает до предела. И хотя маленький десерт заканчивается быстро, после себя он оставляет не только чувство удовлетворения, но и чувство вины и беспокойства за свою фигуру. Стоит ли винить себя за съеденное и как мороженое влияет на организм человека – читайте в справке Sputnik.

Мороженое со знаком плюс и минус

Итак, самый главный вопрос на повестке дня – способствует ли мороженое похудению.

Те люди, кто следует заветам правильного питания, должны понимать, что порция эскимо или сливочного пломбира раз в неделю вряд ли нарушит вашу диету. Но если вы все же зациклены на калориях, то лучше выбирайте фруктовый лед или сорбет. Еще один вариант "легкого" мороженого – молочное, но не на сливках. Смотрите на состав и избегайте таких добавок, как пальмовое масло. И не думайте о жирах, лучше подумайте о минимальном количестве сахара, за что ваш организм точно скажет спасибо.

Еще один "сахарный" нюанс: современные производители мороженого все чаще заменяют производственный сахар на сахарозаменитель стевию, которая вроде как безвредна для человека. Но некоторые диетологи настаивают, что, несмотря на свои якобы волшебные свойства, стевия вряд ли удовлетворит потребность человека в сахаре. И после того, как вы полакомились мороженым на сахарозаменителе, вам может захотеться еще и еще.

Еще один важный вопрос связан со вздутием живота, которое может провоцировать мороженое.

К сожалению, это действительно так. С годами многие люди замечают за собой непереносимость лактозы, и проявляется она не в виде пятен на лице, а в пищевой аллергии. Именно к ней и относится вздутие живота. Если вы уже заметили такую тенденцию, то предпочтите фруктовый лед или мороженое на растительном молоке.

Существует мнение, что некоторые виды мороженого могут "подзарядить вас" и подарить энергию на весь день. К таким относятся щербеты и сорбеты. В то же время сливочное мороженое - источник кальция и витаминов, что вряд ли можно найти во фруктовых десертах.

Особое внимание следует уделить и настроению после порции мороженого. Интересный факт – кальций, скрытый в пломбире, положительно влияет не только на кости, но и на женское настроение. Особенно это связано с гормонами в период менструации. Иными словами, мороженое помогает пережить ПМС с наименьшими нервными потрясениями. К тому же, в любимом десерте содержится "натуральный транквилизатор" - триптофан, который работает на предотвращение бессонницы.

Читайте также:

415
Теги:
правильное питание, мороженое
Минчане отдыхают на летних террасах кафе

75% горожан и большинство женщин: население Беларуси в цифрах и фактах

262
(обновлено 15:11 10.07.2020)
В эту субботу мир отмечает день народонаселения – эта дата важна для того, чтобы помнить о демографических проблемах.

Национальный статистический комитет (Белстат) в преддверии Всемирного дня народонаселения поделился интересной информацией о населении Беларуси.

Сколько человек живет в Беларуси, какое количество из них проживает в городах, а какое – в селах, сколько в стране мужчин и женщин? Эти и другие цифры и факты о населении страны смотрите в инфографике Sputnik.

"Тема народонаселения является одной из самых обсуждаемых мировым сообществом. Принятая государствами – членами Организации Объединенных Наций Повестка дня в области устойчивого развития до 2030 года нацелена на реализацию таких важных задач, как ликвидация нищеты, сохранение процветающей планеты для будущих поколений, построение мирного и открытого общества, обеспечение достойных условий жизни для всех", - отметили в Белстате.

Читайте также:

262
Теги:
население Беларуси, Белстат, Беларусь
Темы:
Беларусь в рейтингах и списках
Медицинский работник выполняет забор крови для тестирования на наличие антител к вирусу SARS-CoV-2

В Беларуси за сутки выявлено более 160 новых случаев заражения COVID-19

0
(обновлено 13:47 11.07.2020)
По данным Минздрава, на 11 июля коронавирус выявлен почти у 65 тысяч человек, умерло еще пять человек, выздоровели и выписались около 55 тысяч.

МИНСК, 11 июл – Sputnik. В Беларуси за прошедшие сутки выявлено еще 163 человека с диагнозом COVID-19. Общее количество зараженных коронавирусом достигло 64 тысяч 767 человек. Об этом сообщил Минздрав.

По данным ведомства, за весь период распространения инфекции в нашей стране умерли 459 пациентов с рядом хронических заболеваний с выявленной коронавирусной инфекцией, в том числе пять человек за последние сутки.

На 11 июля выздоровели и выписаны 54 тысячи 919 пациентов, у которых ранее был подтвержден диагноз COVID-19.

Медиками проведены 1 123 158 тестов на COVID-19.

Читайте также:

0
Теги:
Министерство здравоохранения Беларуси, статистика, коронавирус COVID-19, Беларусь
Темы:
Коронавирус в Беларуси