Отваренные грибы

Что происходит с организмом, когда вы едите грибы?

79191
В разгар сезона "тихой охоты" Sputnik публикует все плюсы и минусы лесных деликатесов.

Грибной сезон в самом разгаре. Заядлые грибники и просто любители успели набрать не одну корзинку любимого лакомства и придумали недельное меню, включающее в себя всевозможные грибные блюда.

Однако, перед тем как приступить к готовке и употреблению, стоит еще раз задуматься: какую пользу грибы принесут нашему организму и стоит ли принимать во внимание определенные противопоказания? Подробнее – в специальной справке Sputnik.

Грибы со знаком плюс

Многие люди заслуженно почитают грибы, ведь это самый качественный источник растительных белков. Только представьте: количество белка в грибах в два, а то и три раза выше, чем в яйцах и мясе. В большинстве грибов содержится множество витаминов, полезных аминокислот, а также цинк, хром и другие полезные и питательные вещества.

Грибы – любимое блюдо тех, кто следит за своей фигурой. Все потому, что, помимо минимальной калорийности, лесной деликатес утоляет чувство голода, а ощущение сытости не покидает вас надолго.

Грибы – защитники иммунитета. Самые полезные вещества, входящие в состав грибов, – бета-глюканы. Они благотворно влияют на иммунную систему всего организма, оказывая противовоспалительное и противоопухолевое действие.

Белые грибы называют "сердечниками": они хорошо влияют на сердечно-сосудистую систему и ограждают от анемии. Лисички давно признаны природным "антибиотиком": они стимулируют работу всех человеческих органов.

Грибы со знаком минус

Самое неприятное грибное качество – токсичность. Вот почему так важно знать, где выросли грибы, ведь они быстро накапливают вредные вещества. Покупные грибы важно подвергать термической обработке, поскольку мы не знаем, где их собирали, хранили и как транспортировали.

Также стоит отметить капризность грибов. Это непростой продукт для усвоения, и, чтобы переварить грибы, организму потребуется много времени. Поэтому диетологи рекомендуют есть грибы в обед, чтобы дать организму время на переваривание. Также не стоит сочетать лесной продукт с другими белками: рыбой, мясом и бобами. Отличный вариант гарнира к грибам – паста, овощи, хлеб и рис.

Важно знать, что детям до десяти лет не рекомендуется включать в рацион грибы. Все из-за "незрелости" детского организма, который просто не сможет переварить продукт.

Читайте также:

79191
Теги:
здоровье, еда, вред, польза, грибы

Автобус в Лондоне проезжает мимо знака с указанием мер, введенных правительством против вспышки коронавируса

Британский эксперт: коронавирус может сохраниться как сезонное заболевание

36
По словам британского медика, для максимально эффективной иммунизации нужно больше вакцин разных производителей.

МИНСК, 2 дек – Sputnik. Коронавирус, видимо, не удастся искоренить, и он даже при вакцинации сохранится как сезонное заболевание, полагает заместитель главного врача Англии Джонатан Ван Там.

Великобритания в среду сертифицировала вакцину от COVID-19, разработанную компаниями Pfizer и BioNTech. Уже в течение следующей недели препарат начнут применять в стране. Массовую вакцинацию людей власти планируют начать весной 2021 года.

"Не думаю, что коронавирус будет когда-либо искоренен. Думаю, что он может сохраниться как сезонная проблема", – сообщил Ван Там на брифинге.

По его мнению, самыми опасными с точки зрения заражений COVID-19 остаются здания с недостаточной вентиляцией и переполненные помещения.

Вместе с тем медик признался, что с оптимизмом относится к новостям о сертификации в Британии первой вакцины от коронавируса. Ван Там подчеркнул, что для максимально эффективной иммунизации нужно больше вакцин разных производителей.

Читайте также:

36
Теги:
коронавирус COVID-19, медицина, Великобритания
Темы:
Коронавирус COVID-19
Ампула с вакциной Гам-КОВИД-Вак (торговая марка Спутник V)

Стало известно, сколько будет стоить российская вакцина "Спутник V"

1108
(обновлено 20:20 02.12.2020)
Вакцину против коронавируса "Спутник V" в России получили уже более 100 тысяч человек из групп риска.

МИНСК, 2 дек - Sputnik. Одна доза российской вакцины "Спутник V" будет стоить менее 10 долларов, об этом сообщил глава Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ) Кирилл Дмитриев.

Планы по экспорту

Дмитриев уточнил, что во всех странах она будет продаваться по одинаковой цене и станет доступна уже с начала 2021 года.

В свою очередь глава Минздрава РФ Михаил Мурашко рассказал, что производство данной вакцины планируется увеличить – как в России, так и в мире. Уже поданы заявки на ее одобрение регуляторам 40 стран, сообщил глава РФПИ. По его оценке, к марту в мире буде производиться как минимум 30 миллионов доз вакцины ежемесячно.

Сейчас кроме России исследования вакцины проводят Беларусь, Индия, ОАЭ и Венесуэла. Обсуждается возможность проведения таких исследований в Бразилии и ряде других стран.

Мурашко отметил, что "Спутник V" входит в число лучших вакцин-кандидатов в списке Всемирной организации здравоохранения.

Вакцинация в России

Тем временем в РФ вакцину против коронавируса "Спутник V" получили уже более 100 тысяч человек из групп риска. 

Как отметил глава Минздрава РФ, данные свидетельствуют о том, что вакцина позволяет сформировать хороший иммунитет, в том числе клеточный.

Сейчас идут поставка вакцины во все регионы. чтобы можно было начать массовую вакинацию, что планируется сделать уже в ближайшее время.

Напомним, первая в мире вакцину для профилактики COVID-19, разработанная НИЦЭМ имени Гамалеи, была зарегистрирована в августе 2020 года и получила название "Спутник V". Препарат создан на платформе аденовирусных векторов человека, важные преимущества которой – эффективность, отсутствие долгосрочных негативных последствий и безопасность.

1108
Теги:
Россия, вакцина, коронавирус COVID-19
Темы:
Российские вакцины от коронавируса
Календарь 3 декабря, архивное фото

Какой сегодня праздник: 3 декабря

0
(обновлено 09:28 01.12.2020)
Сегодня четверг, 3 декабря. Этот день является 338-м в григорианском календаре, до нового года остается 28 дней.

Знаете ли вы, что 3 декабря 1992 года было отправлено первое SMS-сообщение? О том, чем еще ознаменовано 3 декабря, — в обзоре Sputnik.

Что произошло 3 декабря

В 1989 году Джордж Буш и Михаил Горбачев заявили, что США и СССР более не являются противниками. День вошел в историю как официальная дата окончания холодной войны.

В 1991 году был распущен комитет государственной безопасности СССР.

3 декабря отмечается День юриста, так что не забудьте поздравить причастных к празднику знакомых. Также 3 декабря является Международным днем инвалидов.

Кто родился 3 декабря

3 декабря в православном календаре

Православные 3 декабря чтут память преподобного Григория Декаполита, преподобного Дамиана Юрьегорского, Константинопольского патриарха, ученика святителя Иоанна Златоуста — Прокла. Также в этот день предпразднество Введения во храм Пресвятой Богородицы.

Именины

В этот день именины у Арсения, Анатолия, Алексея, Александра, Василия, Емельяна, Григория, Владимира, Иосифа, Иллариона, Ивана, Николая, Макара, а также Анны, Татьяны и Феклы.

3 декабря в народном календаре

3 декабря — День Прокла. Праздник получил название в честь святого, который был учеником Иоанна Златоуста.

"До Прокла не жди от дороги прока", — говорили люди. А с приходом этого дня окончательно закреплялась зимняя санная дорога. Народ обращал внимание на погоду, считалось, что если 3 декабря идет снег, то 3 июня будет дождливым. Также отмечали, что если на Прокла поет снегирь, а сорока пряталась под стреху — скоро будет вьюга.

3 декабря в белорусском народном календаре

0
Теги:
какой сегодня праздник
Темы:
Какой сегодня праздник: календарь на каждый день
По теме
Какой сегодня праздник: 1 декабря
Какой сегодня праздник: 30 ноября
Какой сегодня праздник: 29 ноября