Суши из тостов и семги к новогоднему столу

© Sputnik / Людмила ЯнковскаяСуши из хлеба
Суши из хлеба - Sputnik Беларусь
Подписаться
Нежная закуска из хлеба обязательно понравится как любителям суши, так и их противникам. За новогодним застольем будет царить умиротворение.

Суши из хлеба — вкусно, просто и оригинально, а какой простор для различных вариаций!

Нам понадобится:

  • 150 г копченой форели или семги
  • 4 кусочка хлеба для тостов белого или черного
  • Сливочный сыр "Филадельфия"
  • Зеленый салат
  • Майонез
  • Кунжут
  • Свежая зелень
© Sputnik / Людмила ЯнковскаяСуши из хлеба
Суши из тостов и семги к новогоднему столу - Sputnik Беларусь
Суши из хлеба

Какой тостовый хлеб взять — пшеничный или ржаной, выбирайте исходя из своих вкусовых предпочтений. Ржаной, например, хорошо сочетается с рыбой. Итак, берем два ломтика хлеба, обрезаем корочку. Хлеб должен быть мягкий, тогда будет хорошо крепиться по краям, каждый кусочек должен быть толщиной не более полсантиметра.

© Sputnik / Людмила ЯнковскаяСуши из хлеба
Суши из тостов и семги к новогоднему столу - Sputnik Беларусь
Суши из хлеба

Берем коврик для суши, накрываем его пищевой пленкой. Кладем хлеб на коврик краями внахлест. Накроем сверху хлеб пищевой пленкой и пройдемся по нему скалкой, немного надавливая. Особое внимание стыку ломтиков, стараемся пласт выровнять.

© Sputnik / Людмила ЯнковскаяСуши из хлеба
Суши из тостов и семги к новогоднему столу - Sputnik Беларусь
Суши из хлеба

Убираем пищевую пленку сверху, нижнюю оставляем пока. На хлеб наносим слой сливочного сыра. Сыр лучше всего сначала хорошенько перемешать. Тогда он будет легче и равномерней намазываться на хлеб. Сверху выкладываем тонко порезанную рыбу, а следующий слой будет из зелени, это могут быть листья салата, мелко порубленная зелень лука, укропа или петрушки.

© Sputnik / Людмила ЯнковскаяСуши из хлеба
Суши из тостов и семги к новогоднему столу - Sputnik Беларусь
Суши из хлеба

Сворачиваем пласт хлеба в плотный рулет при помощи коврика, как скручивают роллы, оборачиваем фольгой и отправляем на час в холодильник.

© Sputnik / Людмила ЯнковскаяСуши из хлеба
Суши из тостов и семги к новогоднему столу - Sputnik Беларусь
Суши из хлеба

Подается закуска так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый кусочек сверху украшаем майонезом и посыпаем кунжутом.

© Sputnik / Людмила ЯнковскаяСуши из хлеба
Суши из тостов и семги к новогоднему столу - Sputnik Беларусь
Суши из хлеба

Приятного аппетита!

Лента новостей
0