Баклажаны

Что происходит с организмом, когда вы едите баклажаны?

61908
(обновлено 12:43 27.07.2020)
Невосполнимая польза или тревожные звоночки для здоровья организма – читайте в специальной справке Sputnik.

Начнем с познавательного факта: большинство людей считают баклажан овощем, в то время как технически он является фруктом. Любимый продукт гурманов богат питательными веществами – витаминами и клетчаткой, но при этом обладает минимальной калорийностью. Что же скрывает сине-фиолетовый любимец – читайте в справке Sputnik.

Замедляет процессы старения

Своим характерным окрасом баклажан обязан особому пигменту – антоциану, который не просто помогает отличать его от других овощей и фруктов. Научные исследования доказали, что пигмент-антиоксидант способен защитить клетки организма от старения. Также это вещество эффективно защищает клетки мозга. Порция баклажанов вряд ли сделает из вас Бенджамина Баттона или эксперта во всех вопросах, но точно принесет пользу вашему организму и памяти. 

Понижает уровень холестерина

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов баклажаны способствуют снижению риска заболеваний сердца и сосудов. Проведя несколько исследований на животных, ученые обнаружили, что холестерин в крови испытуемых снизился.

Способствует похудению

Высокое содержание клетчатки и низкая калорийность овоща-фрукта позволяет ему с легкостью вписываться в диетическое меню. Но стоит отметить, что баклажан не подойдет сыроедам, так как требует обязательной термической обработки. К тому же, баклажан – сытный продукт, после которого мы дольше не хотим есть. А вот универсальный вкус баклажана заменяет более тяжелую пищу.

Снижает воспаления

Американские ученые обнаружили, что овощ – богатый источник феноловых соединений. Они представляют собой защиту от поражающих бактерий и грибков. Рассмотрев несколько сортов продукта, исследователи выявили, что баклажан оказывает активное противовоспалительное и даже противораковое действие.

Баклажан со знаком минус

Однажды баклажан "прославился". Однако эта слава не особо пошла ему на пользу. Мировые диетологи будто сговорились и объявили продукт ядовитым и вредным для человека. По словам экспертов, в нем находятся вещества, которые мешают кальцию усваиваться, разрушают кости и даже роднят баклажан с ядовитым плющом. После этого многие голливудские красавицы попросту исключили некогда любимый продукт из своего рациона. Тогда на защиту овоща-фрукта стали биохимики, опровергнувшие домыслы о том, что баклажан относится к ядовитому семейству.

Читайте также:

61908
Теги:
здоровье, диета
Темы:
Не только диеты: питаемся правильно! (68)
По теме
Что происходит с организмом, когда вы едите чернику?
Что происходит с организмом, когда вы едите арбуз?
Что происходит с организмом, когда вы едите персики?
Что происходит с организмом, когда вы едите черешню?
Что происходит с организмом, когда вы едите ежевику?

Спортсмен из ЮАР поставил рекорд скорости подъема по канату видео

35
Южноафриканский атлет Томас Ван Тондер установил мировой рекорд скорости подъема по канату. Смотрите на видео, в каких экстремальных условиях фиксировалось достижение.

Представители Книги рекордов Гиннесса зарегистрировали рекорд 17 ноября в Йоханнесбурге.

Канат, по которому поднимался Ван Тондер, был натянут между двумя градирнями закрытой электростанции.

В результате южноафриканский атлет сумел подняться на 50 метров всего за 3 минуты 19,68 секунды, что является новым мировым рекордом.

35
Теги:
рекорды, Книга рекордов Гиннесса, ЮАР
Елизавета II

Ест как птичка и моет посуду: раскрыты маленькие радости Елизаветы II

81
Неожиданные подробности из повседневной жизни Ее Величества удивили всех поклонников британского королевства.

Экс-лакей и дворецкий принцессы Дианы удивил британцев: Пол Баррел раскрыл секретные удовольствия королевы Елизаветы II.

Барелл долгое время прислуживал монаршей семье и был личным дворецким покойной Леди Ди. За время, проведенное во дворце, внимательный работник подметил множество интересных особенностей королевы, которыми поспешил поделиться с общественностью.

В новом подкасте The Secret, экс-лакей Ее Величества признался, что Елизавета II никогда не интересовалась кулинарией, но всегда обожала мыть посуду – особенно во время каникул в загородной резиденции.

"Ей нравится организовывать пикники, но вся еда уже приготовлена. Вот почему она полюбила мыть посуду. Да, она надевает свои особенные перчатки, моет тарелки, а ее прислуга сушит их", – рассказал Барелл.

Что же касается королевского рациона, Елизавета II славится своей "несравненной силой воли" и ест "как птичка – только маленькими порциями". Даже в Рождество королева не позволяет себе срываться и наедаться до отвала.

Самоизоляцию монаршая семья переживает по-разному: например, Кейт Миддлтон тает на глазах, а принц Уильям решил сесть на диету.

Читайте также:

81
Теги:
Елизавета II, Великобритания
Темы:
Королевские новости
Календарь 3 декабря, архивное фото

Какой сегодня праздник: 3 декабря

0
(обновлено 09:28 01.12.2020)
Сегодня четверг, 3 декабря. Этот день является 338-м в григорианском календаре, до нового года остается 28 дней.

Знаете ли вы, что 3 декабря 1992 года было отправлено первое SMS-сообщение? О том, чем еще ознаменовано 3 декабря, — в обзоре Sputnik.

Что произошло 3 декабря

В 1989 году Джордж Буш и Михаил Горбачев заявили, что США и СССР более не являются противниками. День вошел в историю как официальная дата окончания холодной войны.

В 1991 году был распущен комитет государственной безопасности СССР.

3 декабря отмечается День юриста, так что не забудьте поздравить причастных к празднику знакомых. Также 3 декабря является Международным днем инвалидов.

Кто родился 3 декабря

3 декабря в православном календаре

Православные 3 декабря чтут память преподобного Григория Декаполита, преподобного Дамиана Юрьегорского, Константинопольского патриарха, ученика святителя Иоанна Златоуста — Прокла. Также в этот день предпразднество Введения во храм Пресвятой Богородицы.

Именины

В этот день именины у Арсения, Анатолия, Алексея, Александра, Василия, Емельяна, Григория, Владимира, Иосифа, Иллариона, Ивана, Николая, Макара, а также Анны, Татьяны и Феклы.

3 декабря в народном календаре

3 декабря — День Прокла. Праздник получил название в честь святого, который был учеником Иоанна Златоуста.

"До Прокла не жди от дороги прока", — говорили люди. А с приходом этого дня окончательно закреплялась зимняя санная дорога. Народ обращал внимание на погоду, считалось, что если 3 декабря идет снег, то 3 июня будет дождливым. Также отмечали, что если на Прокла поет снегирь, а сорока пряталась под стреху — скоро будет вьюга.

3 декабря в белорусском народном календаре

0
Теги:
какой сегодня праздник
Темы:
Какой сегодня праздник: календарь на каждый день
По теме
Какой сегодня праздник: 1 декабря
Какой сегодня праздник: 30 ноября
Какой сегодня праздник: 29 ноября