Салат Новогодний с орехами

Салат "Новогодний" с орехами

7307
В праздничные дни готовится столько вкусных разнообразных и калорийных блюд, а Sputnik предлагает приготовить легкий необычный салат из зелени и некалорийной заправки.

Салат с орехами, грушей и сыром с голубой плесенью прекрасно подойдет даже в качестве гарнира к сытному мясному блюду и понравится любому привередливому гостю за вашим столом, сидящему на диете, несмотря на праздники.

Нам понадобится на 4 порции:

Салат:

  • 1 кочан салата на ваш вкус
  • 150 г сыра с голубой плесенью
  • 2 груши
  • 1 столовая ложка ядер грецких орехов
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка растительного масла

Заправка:

  • 200 г густого йогурта без добавок ("Греческий")
  • 3 чайные ложки зерновой горчицы
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
Салат Новогодний с орехами
© Sputnik Людмила Янковская
Салат "Новогодний" с орехами

Сначала займемся орехами. Выкладываем орехи в небольшую сковородку и обжариваем на среднем огне, следим, чтобы орехи не подгорели. Затем добавляем к орехам столовую ложку сахара и продолжаем обжаривать в течение 1-2 минут, постоянно помешивая, пока орехи не приобретут карамельный оттенок и глянец.

Салат Новогодний с орехами
© Sputnik Людмила Янковская
Салат "Новогодний" с орехами

Плоскую тарелку смазываем столовой ложкой растительного масла. Выкладываем орехи на тарелку, стараемся выложить так, чтобы они не соприкасались друг с другом, иначе они склеятся, и у нас получатся козинаки, а не карамелизованные орехи.

Салат Новогодний с орехами
© Sputnik Людмила Янковская
Салат "Новогодний" с орехами

Пока орехи остывают, займемся остальными ингредиентами. Листья салата рвем крупноватыми кусками или нарезаем ножом. Сыр режем небольшими кубиками "на один укус". Грушу нарезаем полудольками или кубиками также "на один укус".

Салат Новогодний с орехами
© Sputnik Людмила Янковская
Салат "Новогодний" с орехами

Теперь приступим к приготовлению заправки. Йогурт я брала "Греческий", он наиболее нейтрален по вкусу и густой как сметана. Сначала смешаем бальзамический уксус и горчицу, если вы не любите острое, количество горчицы можно уменьшить. Затем массу добавляем в йогурт и перемешиваем до образования однородной массы, прячем в холодильник.

Салат Новогодний с орехами
© Sputnik Людмила Янковская
Салат "Новогодний" с орехами

Начнем собирать салат. Берем большое плоское блюдо, выкладываем на него слоем листья салата. Затем выкладываем точечно кусочки груши, сыр и остывшие орехи. Соус будем подавать отдельно, можно в креманке посреди салата. Поливаем наш салат соусом непосредственно перед употреблением.

Салат Новогодний с орехами
© Sputnik Людмила Янковская
Салат "Новогодний" с орехами

Салат можно выложить на блюде в форме елочки и использовать сыр и орехи как новогодние игрушки. Соус может стать прообразом снега на ветвях, включаем свою фантазию! Приятного аппетита!

7307
Теги:
новогодний стол, Рецепты салатов, пошаговая инструкция, Рецепт с фото, Новый Год
Темы:
Новый год – 2021 (153)
По теме
Селедка под шубой: украшение новогоднего стола
Как украсить праздничные блюда: мастер-класс по карвингу

Маме, подруге и бабуле: поздравления к 8 Марта

34156
(обновлено 15:44 05.03.2021)
Начало марта для всех мужчин посвящены одному: поиску подарков и поздравлений для любимых женщин к 8 Марта.

Интересные поздравления в стихотворениях для мам, бабушек, дочерей и жен — в специальном обзоре Sputnik к Международному женскому дню.

Накануне 8 Марта мужчины начинают срочно искать подарки и поздравления женщинам: кто-то своими руками делает открытку или покупает букеты роз, другие ограничиваются стихотворением в SMS или мессенеджере. Sputnik подготовил интересные стихотворные поздравления с  женским праздником.

Маме

Я возьму твою руку в ладони,

И прижмусь к теплой коже щекой.

Как я счастлив, что ты – моя мама!

Праздник марта по истине твой!

Бабушке

С женским днем тебя, бабуля!

Больше всех тебя люблю я!

Счастье там, где рядом ты,

Принимай скорей цветы!

Сестре

Я в женский день тебе, сестренка,

Желаю радостью дышать

И птицу сказочной удачи

За хвост легонечко держать!

Дочери

Желаем в день 8 марта

Быть ослепительно красивой,

Обласканной весенним солнцем

И удивительно счастливой!

Пусть этот яркий праздник, дочка,

Подарит много впечатлений,

И принесут большую радость

Слова сердечных поздравлений!

Учительнице

Нашу любимую, нашу красивую

Самую лучшую, самую милую,

Мы поздравляем с весенней капелью

И пожелаем удачи, веселья!

Пусть поздравляет каждая школа,

С праздничным Днем марта восьмого.

Женщин любимых – учителей.

И только послушных желает детей!

Супруге

Женщину любимую с праздником весны,

Поздравляю искренне и дарю цветы!

Ты моя волшебная, ты – моя жена,

Оттого и лучшая у меня весна!

Будь счастливой, милая, рядышком со мной.

Все мои старания – для тебя одной.

Подруге

Моя любимая и милая подруга,

Сегодня день весны настал для нас!

С тобой поздравим мы друг друга,

Хочу сказать тебе сейчас:

Пусть этот нежный день весны

Подарит множество цветов,

Поздравят люди всей страны,

Ведь ты достойна лучших слов!

Коллегам

Спасибо вам за вашу доброту,

За вашу дружбу, преданность и даже

За лишний нерабочий день в году,

Спасибо вам, волшебницы вы наши!

Открытки со стихами

Если вы собираетесь поздравить любимых женщин с помощью открытки, обязательно напишите от руки несколько приятных строк.

Милые девушки, женщины, дамы!

С праздником женским вас, с новой весной!

Снова строчим вам стихи как романы,

Оды слагаем для вас в час ночной.

Только для вас в этот день все признанья,

Все комплименты, букеты цветов.

Пусть исполняются ваши желанья,

В жизни пусть будут весна и любовь!

Поздравление от великих поэтов 

Не стоит забывать, что во все времена поэты также посвящали самые нежные и красивые слова дамам. Так что можно воспользоваться известным творчеством и поздравить женщину, например, словами Валерия Брюсова.

Женщине

Ты — женщина, ты — книга между книг,

Ты — свернутый, запечатленный свиток;

В его строках и дум и слов избыток,

В его листах безумен каждый миг.

 

Ты — женщина, ты — ведьмовский напиток!

Он жжет огнем, едва в уста проник;

Но пьющий пламя подавляет крик

И славословит бешено средь пыток.

 

Ты — женщина, и этим ты права.

От века убрана короной звездной,

Ты — в наших безднах образ божества!

 

Мы для тебя влечем ярем железный,

Тебе мы служим, тверди гор дробя,

И молимся — от века — на тебя!

 

Поздравление от Sputnik

Будьте любимы! Будьте счастливы.

Читательницы Sputnik красивы и умны!

И держат пальцы рук на пульсе мира и страны.

Вы в эти дни весенние, полны любви и грации…

Примите поздравления от всех мужчин редакции!

Мы вам желаем нежности,

Мы вами восхищаемся,

Клянемся в вечной верности,

И очень постараемся

Всегда быть интересными,

Всегда вас только радовать,

Сюжетами чудесными…

Давайте вместе праздновать!

Читайте также:

34156
Теги:
Международный женский день
По теме
Цветы к 8 Марта в столице обещают продавать по "демократичным ценам"
Девушка с длинными волосами

Модные стрижки и актуальные прически весны 2021

30131
(обновлено 15:25 05.03.2021)
Пришло время обновлений, смелых идей и спонтанных решений. Какие варианты предлагают стилисты в новом сезоне - ищите в специальной подборке Sputnik.

Начало весны не зря считается периодом расцвета - природа начинает оживать, световой день становится длиннее, а у вас появляется желание изменить надоевший за долгую зиму образ. И, кажется, что первой в списке перемен окажется именно прическа. Sputnik предлагает ознакомиться с самыми трендовыми стрижками сезона весна/лето-2021 и попробовать повторить их вместе со своим парикмахером.

Кудри и волны

Легкие волны будут смотреться как на короткой стрижке, так и на длинных волосах. Это же касается легкомысленных кудрей-пружинок. Эти прически - вне времени и останутся актуальными для настоящих романтиков.

Небрежная челка

Челка-шторка продолжает завоевывать просторы Instagram и блогов стилистов. А все потому, что не требует особенного ухода - достаточно просто помыть, высушить волосы феном и нанести на челку средство для объема.

Каре с челкой

Челка будет идеально смотреться и с каре, напоминая образы актрис французской «новой волны». Кстати, каре может быть не только идеально прямым, но и кудрявым, волнистым и просто взлохмаченным.

Низкий пучок

Волосы, собранные в низкий пучок - это не только модно, но и удобно. К тому же, этот вариант прически придаст сдержанности любому образу. Вносите разнообразие при помощи разных проборов: в центре, сбоку или с выпущенными прядями.

Под мальчика

Ультракороткая стрижка «маллет» стала коронным приемом дизайнеров на показах весенне-летнего сезона. Если вы боитесь стать похожей на звезду панк-рока, выбирайте мягкий вариант этой прически - без перепадов в длине и объеме.

30131
Теги:
мода, женская мода, прическа
Генеральный прокурор СССР Александр Сухарев

Умер бывший генеральный прокурор СССР Александр Сухарев

12
(обновлено 11:33 07.03.2021)
Александру Сухареву, который занимал пост генпрокурора СССР с 26 мая 1988-го по 15 октября 1990 года, было 97 лет.

МИНСК, 7 мар - Sputnik. Умер бывший генеральный прокурор СССР Александр Сухарев, сообщается на сайте Следственного комитета РФ.

Александр Сухарев родился 11 октября 1923 года. До войны успел окончить десять классов вечерней школы и поработать слесарем сначала на авиационном, а затем на военном заводах. В июле 1941 года его направили в Воронежское военное училище связи. оканчивать учебу довелось уже в Самарканде, куда эвакуировали учебное заведение. Служил в 237-м стрелковом полку 69-й дивизии, прошел путь от командира взвода связи до и. о. начальника штаба полка. в сентябре 1944-го был тяжело ранен, год провел на лечении в военных госпиталях. Войну закончил в звании капитана, награжден четырьмя боевыми орденами.

После войны вернулся в Воронеж, откуда его в 1950 году перевели в Москву. Окончил Всесоюзный юридический заочный институт. До перехода в сентябре 1970-го в органы юстиции находился на партийной работе.

С 22 сентября 1970-го по март 1984-го – первый замминистра и член коллегии Министерства юстиции СССР. Затем был назначен министром юстиции РСФСР, с 26 февраля по 26 мая 1988 года занимал пост первого заместителя генпрокурора СССР, а с 26 мая 1988-го по 15 октября 1990 года был генеральным прокурором СССР. От должности освобожден в связи с выходом на пенсию.

Александр Сухарев – автор более 120 научных работ, главный редактор Российской юридической энциклопедии, изданной в 1999 году.

Причина смерти не уточняется.

12
Теги:
СССР
Темы:
Утраты года — 2021