МИНСК, 21 мая – Sputnik. Около 40 крупных минских ресторанов и кафе специализируются на белорусской кухне, сообщили Sputnik в управлении торговли и услуг Мингорисполкома.
На данный момент в белорусской столице работают более 2,3 тысячи объектов общественного питания, которые могут одновременно принять 147 тысяч посетителей.
"В городе Минске функционирует порядка 40 крупных ресторанов и кафе, специализирующихся на белорусской кухне", – сказали в управлении.
Там также проинформировали, что в соответствии с нормами законодательства блюда белорусской национальной кухни предлагаются в 70% объектов общепита.
По данным управления, за четыре месяца текущего года в Минске открыты два объекта общепита с белорусской национальной кухней: ресторан "Васильки" на ул. Восточной и кафе "Тимохин закуток" на ул. Руссиянова.
Кроме того, в Мингорисполкоме отметили, что для расширения сети таких объектов зампред исполкома Андрей Доморацкий дал поручение соответствующим службам проработать вопрос о предоставлении инвесторам и рестораторам налоговых преференций в части аренды при открытии ресторанов с национальной кухней.
