"Роскачеству" не хватает дрожжей в белорусском кефире

© Sputnik / Людмила ЯнковскаяКефир, архивное фото
Кефир, архивное фото - Sputnik Беларусь
Подписаться
В то же время в кефире, произведенном в России, исследователи нашли следы плесени и кишечную палочку.

МИНСК, 18 янв — Sputnik. Критике подвергся кефир белорусской торговой марки "Савушкин продукт": по мнению исследователей из "Российской системы качества", в кисломолочном напитке количество дрожжей ниже, чем полагается, сообщается на сайте организации.

Сыр - Sputnik Беларусь
Каким должен быть настоящий сыр?

Низкое содержание дрожжей в конце срока годности также выявили в кефире "Большая кружка", "Добрая буренка", "Коровка из Кореновки", "Милава", "Молочный родник", "Пятигорский", "Свежее завтра" и "Шекснинский маслозавод".

"Зачастую в конце срока годности меньшее количество дрожжей, чем полагается, не связано с огрехами производства. Подобная ситуация возникает, если нарушены условия транспортировки, хранения и реализации готовой продукции. И здесь вопрос уже к торговым сетям, а не к производителю", — пояснили исследователи из "Роскачества".

На вкусе кефира данный параметр никак не сказывается, поэтому обычный потребитель вряд ли заметит этот огрех.

Ранее Россельхознадзор неоднократно вводил запрет на ввоз и реализацию белорусской "молочки", в том числе производимой "Савушкиным продуктом". По мнению ведомства, качество товара не всегда соответствует принятым в России нормам.

Читайте также:

Россельхознадзор взял на усиленный контроль 4 завода из Беларуси>>

Лента новостей
0