Только не желтый: ученые Румынии разрешили есть снег

CC BY 2.0 / Chris Penny / eating snow - 3Ребенок ест снег, архивное фото
Ребенок ест снег, архивное фото - Sputnik Беларусь
Подписаться
Выяснилось, что через день в январском снеге количество бактерий было в четыре раза меньше, чем в февральском.

МИНСК, 9 фев – Sputnik. Ученые университета Sapientia (Румыния) в результате проведения ряда исследований выяснили, что есть зимой снег можно, но не всякий, а только свежий, сообщило издание The Washington Post.

Очистить обувь от реагентов - задача не из легких - Sputnik Беларусь
Соль на тротуаре: как защитить обувь зимой

Эксперименты, которые проводились в 2017 году, показали, что безопасно есть снег, который пролежал на улице полдня и только в морозные дни. При этом употребление выпавшего два дня назад снега может сказаться на здоровье.

Ученые для опытов собирали снег в парке и вблизи кольцевой авторазвязки в городе Меруря-Чук, расположенном в центральной Румынии, в январе и феврале. Затем образцы были помещены его в герметично закрытые стерильные контейнеры и подвергались воздействию бактерий и плесени.

Выяснилось, что через день в январском снеге количество бактерий было в четыре раза меньше, чем в февральском.

"В очень свежем снегу весьма мало бактерий", – сказал профессор Иштван Мат, уточнив, что буквально спустя два дня их число существенно увеличивается.

По его словам, микроорганизмы в снеге стремительно размножаются из-за примесей, содержащихся в воздухе.

При этом Мат отметил, что даже несмотря на полученные учеными результаты снег есть людям все-таки не рекомендуется.

"Я не рекомендую, чтобы кто-то ел снег. Просто говорю: вы не заболеете, если съедите его совсем немного, – сказал он.

Лента новостей
0