Дети обедают в школьной столовой, архивное фото

Изменения в школьном питании: меньше соли и сахара, больше молока

589
(обновлено 14:44 21.08.2018)
Существующие в Беларуси нормы потребления соли, в том числе и для детей, в два раза превышают рекомендованные ВОЗ.

МИНСК, 21 авг — Sputnik. Компот и чай в минских школьных столовых в новом учебном году станут менее сладкими, заявила заместитель начальника отдела общественного питания ГУПР Мингорисполкома Марина Дьякова.

Сахар и соль — на минимум

"Мы изменили содержание сахара в напитках, чае, какао, компоте. И изменили содержание соли в рецептуре блюд", — сказала Дьякова.

О рекомендации сократить присутствие сахара и соли в рационе школьников, которые питаются в столовых учреждений образования, рассказала заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Алла Малахова. По ее словам, специалисты центра гигиены направили в начале лета письмо в заинтересованные ведомства и госструктуры с просьбой пересмотреть уровень содержания соли и сахара в школьном питании.

"До переработки рецептур и технологических карт блюд — сейчас эта работа идет — мы рекомендовали, чтобы в рецептурах блюд уменьшили содержание соли на 20-25%, сахара — на 30-35%. При очередной переработке нормы питания это будет учтено. Такие нормы питания уже переработаны по кадетским училищам. Там уровень потребления соли снижен с 10 до 6 граммов", — рассказала Малахова.

Она напомнила, что, по рекомендациям ВОЗ, дети должны получать ежедневно до 5-6 граммов соли в сутки, а утвержденные в Беларуси нормы питания предполагают 8-9 граммов.

"А учитывая, что они получают соль еще и с продуктами питания — с хлебом, колбасой и так далее — то получается, что у нас все население, и дети в том числе, получает в два раза больше соли, чем рекомендуется ВОЗ", — заметила специалист.

А молока — каждому

По словам Малаховой, помимо сокращения сахара и соли, в школьном питании в этом году рассматривается вопрос о дополнительном введении в рацион школьников молока.

"В том числе будет предложено родителям, чьи дети питаются за собственные деньги, без дотаций, вводить в рацион молоко или любой молочный продукт", — рассказала Малахова.

Кроме того, специалист рассказала о готовности пищеблоков к началу учебного года. По ее словам, порядка 92% пищеблоков получили подписанные акты готовности. Если же какие-то объекты не будут готовы к началу учебного года, то либо питание школьников будет организовано в близлежащих столовых, либо детей обеспечат привозным питанием. "Проблем не будет", — заверила специалист.

589
Теги:
школьное питание, РЦГиОЗ, Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома, ВОЗ, Беларусь
По теме
Шрай: переход на правильное питание ― от какой еды надо отказаться сразу
Чеснов: питание в школах – это диетическое питание
Школьное питание в вопросах и ответах

Молодые люди на празднике Хэллоуин

Хэллоуин 2020: как красиво и оригинально украсить тыкву?

9
В преддверии самого устрашающего праздника в году важно не забыть об особенном декоре вашего дома или квартиры.

Создавая атмосферу самого таинственного праздника в году - Хэллоуина, важно не забыть не только о нарядах для вечеринки, но и оригинальном декоре дома и главного символа дня - тыквы.

И если вырезать глаза или леденящую кровь улыбку Джека-фонаря кажется избитым ходом, то покрыть тыкву золотой, серебряной, черной или белой краской - актуальный тренд сезона.

Лучшие идеи для тех, кто хочет отличиться и оригинально украсить тыкву на Хэллоуин 2020 - в подборке Sputnik.

Читайте также:

9
Теги:
Хэллоуин, тыква
Аудитория БГМУ

Минобр прокомментировал протест студентов

377
(обновлено 13:00 26.10.2020)
Протестные акции студентов проходят в рамках призывов к общенациональной забастовке и имеют, по данным ведомства, точечный характер.

МИНСК, 26 окт – Sputnik. Учебный процесс в учреждениях образования республике не нарушен, об этом заявила пресс-секретарь министерства образования Людмила Высоцкая.

В понедельник в стране планировалась масштабная общенациональная забастовка в рамках ультиматума к действующей власти. Ряд Telegram-каналов с утра сообщили, что к акции присоединились и студенты: часть из них собирались в стенах своих университетов, кто-то выстраивался в цепи солидарности и проводили шествие по улицам.

"Учебный процесс не нарушен,  все проходит в обычном режиме. Практически все студенты на занятиях. Однако, как я вижу, какие-то точечные выступления по вузам есть. Точечные – это не массовые", - сказала Высоцкая агентству РИА Новости.

МГЛУ: готовы к диалогу

Несколько Telegram-каналов сообщает, что ряд студентов МГЛУ присоединились к акции солидарности. Пока получить официальный комментарий по этому поводу от университета не удалось.

Напомним, что новый ректор университета Наталья Лаптева в первые дни своего назначения пообещала студентам провести встречу и обсудить формат дальнейшего диалога. В официальном Telegram-канале университета сообщается, что запланированное мероприятие остается в силе: на нем будет присутствовать по одному представителю от каждого факультета, записавшихся ранее, и одному студента магистратуры.

Администрация МГЛУ также опубликовала несколько сообщений, предупреждая, что противоправные действия, нарушения законодательства влекут за собой административные и дисциплинарные санкции.

"В настоящее время ряд студентов грубо нарушают Правила внутреннего учебного распорядка для обучающихся МГЛУ, препятствуя проведению образовательного процесса и нормальному функционированию университета. Настоятельно призываем прекратить нарушения учебной дисциплины и соблюдать противоэпидемические меры", - говорит в сообщении официального Telegram-канала университета.

В БНТУ все штатно

В медиацентре БНТУ сообщили, что сейчас обстановка в университете спокойная, а учебный процесс проходит в штатном режиме.

"Несмотря на единичные случаи попыток проведения несанкционированных массовых мероприятий и выражения общественно-политических требований на территории университета, учебный процесс проходит в штатном режиме," – уточнили в университете.

Администрация БНТУ еще раз напомнила, что участие в несанкционированных акциях является нарушением действующего законодательства, всем нарушениям будет дана правовая оценка. Пропуски занятий, в том числе и по факту задержаний, будут расценены как пропуски без уважительной причины.

БГМУ 

Ряд студентов учебного заведения присоединился к протестам, об этом сообщают читатели Sputnik. Пресс-секретарь БГМУ Оксана Курбеко по этому поводу ответила, что учебный процесс продолжается: студенты учатся, лекции идут, кто-то сейчас занимается в клиниках.

"Администрация всегда готова к диалогу. Как показывают и сегодняшние дни, и все остальные, и ректор, и проректор всегда готовы к открытому диалогу", - сообщила Оксана Курбеко.

Ультиматум и протесты

Напомним, что Светлана Тихановская ранее объявила белорусским властям "народный ультиматум", который истекал в воскресенье, 25 октября. В случае невыполнения его условий были обещаны массовые протесты, национальная забастовка, блокировка автодорог и обвал продаж в государственных магазинах.

Как сообщили в правительстве Беларуси утром в понедельник, предприятия реального сектора экономики республики работают в штатном режиме, производства не останавливались.

Sputnik будет следить за происходящим в ВУЗах, информация обновляется.

Читайте также:

377
Теги:
студенты, протесты, Беларусь, Министерство образования Беларуси
Житель Солтанишек Вороновского района

"Хулиганы бунтуюць": что говорят на родине ближайшего соратника Лукашенко

0
(обновлено 13:12 26.10.2020)
На фоне протестов против действующей власти в Беларуси сейчас проходит активное обсуждение поправок в конституцию. В столице политическая жизнь горожан проходит насыщенно. А вот чем живут на селе, Sputnik выяснял в деревушке Солтанишки на самой границе с Литвой.

Примечательны Солтанишки и тем, что в ней родился ближайший соратник Александра Лукашенко Виктор Шейман. В окружении президента он уже более 26 лет, участвовал в его еще первой предвыборной кампании. До сих пор Шейман находится в строю, занимая должность управляющего делами президента Республики Беларусь.

Забота земляка

Первое, что бросается в глаза в Солтанишках – аккуратно убранные улицы и хорошая дорога. На въезде находится небольшая каплица, которую местные строили всем миром. В центре деревушки – магазин.

Небольшая деревня Солтанишки находится практически на самой границе с Литвой
© Sputnik Александр Жибуль
Небольшая деревня Солтанишки находится практически на самой границе с Литвой

Два брата – Геннадий и Владимир Каспары – вспоминают, что старшие Владимир и Мария Шейманы "не тутэйшыя": после педагогического училища приехали в Солтанишки и работали в местной школе, которая лет пять уже как закрыта.

В этом доме ближайший соратник Александра Лукашенко Виктор Шейман жил первые годы жизни
© Sputnik Александр Жибуль
В этом доме ближайший соратник Александра Лукашенко Виктор Шейман жил первые годы жизни

Квартировались Шейманы у семьи Белязюнов. Прожили в деревне недолго, но Виктор родился в Солтанишках и малую родину не забывает. "Новый асфальт положили в деревне лет шесть назад, поставили заборы. Это забота нашего земляка. До этого здесь были выбоины", - говорит Геннадий.

В центре деревушки – магазин
© Sputnik Александр Жибуль
В центре деревушки – магазин

Всего в деревне осталось человек 200, в основном это пожилые люди. "Раньше здесь много жителей было. Сейчас около 40 домов из 120 пустует. Летом и на выходные обычно приезжают дети, внуки", - рассказывает собеседник Sputnik. Он сетует на то, что в былые времена местные держали большое подсобное хозяйство, у каждой семьи насчитывалось минимум по две коровы. По его словам, сейчас хорошо, если восемь на всю деревню наберется.

В былые времена в каждом дворе держали большое подсобное хозяйство
© Sputnik Александр Жибуль
В былые времена в каждом дворе держали большое подсобное хозяйство

В Солтанишках спокойно, о митингах местные слышали лишь "из телевизора". Владимир и Геннадий признаются, что переживают за волнения в народе против действующей власти.

"За него голосовал (Лукашенко)", - объясняет Геннадий. Он недоволен происходящим в столице. По его мнению, "плохо, что эти хулиганы бунтуюць". Он говорит, что хочет мира и спокойствия. "Я, например, пенсию получаю, президент и власть ест. А што мне старому больш нада?", - задает риторический вопрос сторожил Солтанишек.

Школа в Солтанишках, где работали родители Шеймана, теперь заброшена
© Sputnik Александр Жибуль
Школа в Солтанишках, где работали родители Шеймана, теперь заброшена

Сейчас местные жители озабочены сбором грибов. Правда, самая богатая часть леса находится на литовской стороне, а когда-то была их. "До Советской власти 300 гектаров принадлежало Солтанишкам, а местные мужики подписали какие-то бумаги, и они достались Литве", - говорит его брат Владимир.

За эти полем - Литва
© Sputnik Александр Жибуль
За эти полем - Литва

Дело в том, что Солтанишки – пограничная зона, поэтому здесь часто можно увидеть "зеленые фуражки". На старом стенде "Кино" – контакты заставы "Заболоть". Бдительные жители сразу сообщают местной власти о незнакомцах в деревне. Вот и к нам подъехал автомобиль с пограничниками, правда, проверив и сфотографировав наши документы, уехали, пожелав хорошего дня.

На старом стенде Кино – кому сообщать о подозрительных гражданах
© Sputnik Александр Жибуль
На старом стенде "Кино" – кому сообщать о подозрительных гражданах

Мужчины все это время терпеливо ждали. Прощаясь, советуют зайти в дом напротив магазина, в котором живет Бернарда Рынкевич со своей дочкой. Она, по их словам, помнит все местные события.

Женщины приветливо нас встречают и рассказывают про здешнюю жизнь, вспоминая семью Шеймана. "Жыли тут, хорошие люди. Не так дауно их сын усе дарожки нам парабиу, яго забота", - рассказывает Рынкевич.

Бернарда Рынкевич хорошо вспоминает семью Шеймана
© Sputnik Александр Жибуль
Бернарда Рынкевич хорошо вспоминает семью Шеймана

Наши собеседницы обеспокоены ситуацией в стране, особенно переживают за деление людей на "чужих" и "своих". "Свенты Божа, свенты моцны, матанька ты свента. Кали ж гэта скончыцца", - эмоционально реагирует Бернарда Рынкевич на тему протестов и дает нам напутствие беречь себя.

Каплицу в Солтанишках местные строили всем миром
© Sputnik Александр Жибуль
Каплицу в Солтанишках местные строили всем миром

Это особенно актуально в пору, когда мир накрывает вторая волна коронавируса. К счастью, в Солтанишках о COVID-19 только слышали, деревню пандемия обошла стороной.

Виктором Шейманом в Солтанишках гордятся

По Солтанишкам быстро пошел слух, что приехали журналисты, и местные стали выходить на улицу пообщаться. В деревне говорят, что здесь все хорошо и спокойно. Пенсию приносят домой, три раза в неделю приезжает автолавка, все условия созданы. Из развлечений – обсуждение новостей.

Работаю без выходных и получаю всего лишь 350 рублей, говорил Дмитрий
© Sputnik Александр Жибуль
Работаю без выходных и получаю всего лишь 350 рублей, говорил Дмитрий

По дороге встречаем еще двух молодых парней – Дмитрия и Романа. О Викторе Шеймане они знают по рассказам старшего поколения и благодарны ему за все, что он сделал для деревни. Однако парни озабочены насущными вопросами, в частности, маленькими заработками. "Скотина есть, колхоз тоже, делаем масло из рапса. Но зарплаты маленькие, хочется большего. Я работаю животноводом на местной ферме без выходных и получаю всего лишь 350 рублей. Обещанной тысячи никогда не видел", - делится Дмитрий.

У второго парня зарплата чуть больше, однако, он тоже недоволен.

Нужны перемены, считает и житель Солтанишек Роман
© Sputnik Александр Жибуль
Нужны перемены, считает и житель Солтанишек Роман

"Спасает ведение собственного хозяйства. Нам нужны перемены, чтобы жить лучше", - говорят в один голос парни.

Благодарный ученик

Следующая точка нашего маршрута - деревня Трокели, куда Виктор Шейман переехал с родителями из Солтанишек, когда еще был маленьким. Она находится приблизительно в 20 километрах.

Здесь Виктор учился в местной школе. Бывший директор Мечислав Овижич рассказывает, что Виктор Шейман часто приезжал на вечер встреч выпускников.

Школа в Трокелях, где учился Виктор Шейман
© Sputnik Александр Жибуль
Школа в Трокелях, где учился Виктор Шейман
Бывший директор говорит, что Шейман помогает родной школе
© Sputnik Александр Жибуль
В школе рассказывают, что Шейман им помогает

"Помогал школе, благодаря ему купили кухонное оборудование, обустроили новый компьютерный класс. Виктор всегда, посещая родные места, дарил цветы учителям. Очень разговорчивый и приятный человек", - рассказывает мужчина.

Он соглашается провести небольшую экскурсию по Трокелям. Показывает красивый деревянный костел, рядом с ним - обустроенные небольшие прудики. "Идиллия", - говорит Овижич и уточняет, что раньше здесь был бурьян, а теперь "любо-дорого смотреть".

Бывший директор школы Мечислав Овижич рассказывает про Шеймана и Трокели
© Sputnik Александр Жибуль
Бывший директор школы Мечислав Овижич рассказывает про Шеймана и Трокели
Рядом с костелом в Трокелях - прудики и беседка
© Sputnik Александр Жибуль
Рядом с костелом в Трокелях - прудики и беседка

А вот и дом, в котором жили Шейманы: две комнаты на семью из пяти человек. Местные на все вопросы отвечают, "трудолюбивая и хорошая семья". Они уверены, что, если что-то случится, Виктор им всегда поможет, "лишь бы в стране был мир". Жители Трокелей о своем земляке рассказывают, но, только с условием, что мы "не напишем ничего плохого о Шеймане". Правда, ничего отрицательного о Шеймане за всю нашу поездку мы не услышали.

Дом, в котором жили Шейманы: две комнаты на семью из пяти человек
© Sputnik Александр Жибуль
Дом, в котором жили Шейманы: две комнаты на семью из пяти человек

Прощаясь с нами Мечислав Овижич спохватился. "Вы же не из этих оппозиционных газет, а то переиначите мои слова и напишете какую-нибудь гадость. Разные тут бывают, ездят и интересуются. Вы не первые. В целом, у нас здесь все хорошо", - говорит он. Про то, кто ездит и чем интересуется, мужчина так и не сказал. Но, по его словам, Трокели - место популярное.

Трокели - место популярное среди журналистов
© Sputnik Александр Жибуль
Трокели - место популярное среди журналистов

Про протесты здесь знают только из телеканалов, с тревогой следят за акциями в больших городах и столице. Предложения в новую конституцию жители Трокелей и Солтанишек не отправляли. Эту важную задачу они доверяют своему знаменитому земляку. "Ему (Виктору Шейману) там, в Минске виднее", - сходятся во мнении местные.

Читайте также на Sputnik:

0
Теги:
Беларусь, Виктор Шейман, Вороновский район (Гродненская область)