Медперсонал развозит еду по палатам

Хлеб в шницеле и никаких фруктов: КГК проверил столовые гомельских больниц

264
(обновлено 13:58 06.09.2018)
В больницах Гомеля и Лельчиц из 26 продуктов, обязательных для ежедневного питания пациентов, закупалось только 15, соки и фрукты не приобретались вообще.

МИНСК, 6 сен — Sputnik. Пятнадцать человек были привлечены к дисциплинарной ответственности и один уволен по итогам проверок Комитета госконтроля Гомельской области в ряде медучреждений региона. Кроме того, 8 человек и два юрлица были привлечены к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила около 2,5 тысячи рублей, рассказали в пресс-службе КГК.

Предметом проверок была организация питания в трех больницах — двух гомельских (№3 и №4), а также Лельчицкой центральной районной больницы.

В ходе проведенных контрольно-аналитических мероприятий был обнаружен целый ряд нарушений и недоработок в вопросах организации питания пациентов. Речь идет как о неэффективном использовании бюджетных средств при закупках продуктов, так и о нарушении технологии приготовления блюд.

В частности, в 3-й гомельской больнице из 26 наименований продуктов, обязательных для ежедневного питания пациентов, нормы выполнялись только по 15. Соки и фрукты, обязательные для пациентов родильного отделения, вообще не закупались в течение двух лет.

Из 7 проверенных на предмет норм вложения сырья блюд в 6 были обнаружены несоответствия. В плове, к примеру, содержание жира было занижено на 81%, а в натуральном рубленом шницеле обнаружился хлеб. Его доля составила 20%, хотя, согласно рецепту, его там вообще не должно было быть.

Схожую ситуацию контролеры увидели и в 4-й гомельской больнице. Здесь нормы питания не выполнялись по 10 наименованиям продуктов. Там же контролеры обнаружили факты закупки продуктов питания через посреднические структуры. В течение двух лет гомельская "четверка" закупала тушки цыплят-бройлеров у посредников. Но тут была и вина производителей, подчеркнули в КГК, поскольку на аукцион не заявился ни один отечественный производитель.

Выявленные нарушения и недостатки в организации питания пациентов были обсуждены на коллегии Комитета госконтроля Гомельской области с участием руководителей Гомельского горисполкома, главного управления здравоохранения облисполкома, а также учреждений здравоохранения области.

264
Теги:
нарушение нормативов, питание, Комитет государственного контроля Беларуси, Гомельская область, Беларусь
Комментарии
Загрузка...